燕窩月餅又要火了,你們準備好了嗎

發表時間:2019-08-21 14:36

燕窩月餅又要火了,你們準備好了嗎?中秋佳節,作為更具國際影響力的傳統佳節之一,影響了全國十幾億人成為了一種重要的文化元素,而月餅作為中秋文化的載體,承載的不僅僅是季節美食,更是一份中國人對團圓美滿憧憬。

燕窩月餅

  隨著生活水平的不斷提高,人們越來越注重吃得健康吃得放心,傳統月餅的重油重糖已經不再被年青人們所青睞,


  燕窩有“八珍之首”之稱,有提升免疫力、促進細胞再生、促進新成代謝、補充人體所需的營養的功效,且燕窩味道清爽又百搭。

燕窩月餅

  2018年燕窩月餅也順勢而出,傳承經典的同時,也加入了一些時下流行的口味。燕窩月餅形象清新,個頭小巧,獨特的風味餡料比起傳統白蓮蓉餡料更清新不油膩,里層的燕窩也增添了月餅的層次感,


  因為采用的是桃山皮為餅皮,口感細膩、嫩滑,外形時尚、顏色繽紛,重要的是它純天然,低油,低糖,老少咸宜。


  天然的水果口味,一看就非常有食欲,給你的味蕾帶來一場別具風格的狂歡。

燕窩月餅

  燕窩月餅看起來只是將燕窩內餡包在月餅里面,其實這小小的創新可是要花費大功夫去研發生產的,大家都知道,燕窩是高蛋白食物,并且在泡發的時候已經吸收了很多水分,如果高水分高蛋白的食物在常溫下是極其容易變質的,何況是要加入月餅中,歷時數年時間不斷的改進升級,終于攻克了燕窩月餅的內餡常溫保存,以極其準確的控水標準,把燕窩的口感與水分控制在更佳的水準,所有才有了一個個猶如藝術品般的燕窩月餅。


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